Składniki:
- kg fasolki szparagowej
- 2 duże cebule
- 4 marchewki
- pętko kiełbasy
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- olej
1. Fasolkę przekrajamy na pół i gotujemy w osolonym wrzątku.
2. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w półksiężyce, kiełbasę w kostkę.
3. Na oleju podsmażamy kiełbasę, cebulę oraz marchew. Podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy liście laurowe. Dusimy do miękkości.
4. Dodajemy fasolkę szparagowa i przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego :-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen